Um dos sentimentos mais genuínos que o ser humano pode expressar é o amor. E você sabia que o amor tem um dia só para chamar de seu? Pois é, o Dia Internacional do Amor acontece em 14 de fevereiro. A data, que também é conhecida como o Dia de São Valentim, teve origem depois que o Padre São Valentim foi morto por continuar realizando casamentos de soldados, mesmo com a proibição do Imperador Romano Cláudio II.

Existem diversas formas de amor: o próprio, amor de pai e mãe, amor de irmãos, o amor romântico, entre outros. Para te inspirar a expressar o seu amor com um gesto simbólico, a Finna, marca de farinhas e misturas para bolo da M. Dias Branco, sugere uma sobremesa especial.

Prepare e sirva para quem você ama o saboroso Naked Cake de Brownie, com a Mistura para Brownie Finna. A sobremesa leva brigadeiro branco com morango no recheio e é finalizada com uma ganache bem cremosa. A receita rende até 10 porções.

Sabemos que o Dia do Amor é todo dia, não é mesmo? Mas, aproveite essa data para estreitar suas relações com as pessoas que você ama. Confira a receita completa abaixo e tenha um Feliz Dia Internacional do Amor!

Naked Cake de Brownie

Ingredientes: 

Para o Brownie
2 Misturas para Brownie Finna
8 ovos
10 colheres de sopa de Margarina Puro Sabor

Para o Brigadeiro Branco com Morango
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de Margarina Puro Sabor
3 colheres de sopa de chocolate branco
1 lata de creme de leite
1 caixa de morangos picados

Para a Ganache de Chocolate
300g de chocolate amargo
150g de creme de leite

Modo de Preparo:

Brownie
– Em uma tigela, adicione o conteúdo dos pacotes aos ovos e à margarina. Misture com uma colher a massa até ela ficar homogênea;
– Coloque a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido para assar;
– Asse na temperatura de 200ºC a 210ºC. Após o tempo indicado para cada tipo de forma, que é em torno e 25 minutos, retire do forno, deixe esfriar, desenforme soltando as laterais, e sirva.

Brigadeiro Branco com Morango
– Coloque os ingredientes, exceto o morango, em uma panela. Em fogo médio, mexa sempre, para não grudar no fundo;
– Mexa até descolar do fundo da panela. Espere esfriar um pouco para usar como recheio.

Ganache de Chocolate
– Em uma tigela, coloque o chocolate e metade do creme de leite, aqueça no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até sentir que o chocolate derreteu por completo. Cuidado para não queimar o chocolate;
– Retire do micro-ondas e adicione o restante do creme de leite até obter um creme liso e brilhante;
– Leve à geladeira para esfriar.

Montagem
– Corte o brownie ao meio, na horizontal, com uma linha. Recheie com o brigadeiro branco e os morangos picados;
– Decore a parte de cima com a ganache e os morangos.

Rendimento: 8 a 10 porções
Tempo de Preparo: 50 minutos

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