Chef Marco Caria prepara menu especial para os vinhos da Sella & Mosca

Os vinhos da Sella & Mosca serão apresentados em Salvador, no próximo dia 4 de setembro, em um jantar harmonizado no Isola Cucina Italiana, no Rio Vermelho. A casa é a única na capital baiana a ter os exclusivos rótulos da vinícola italiana em sua carta.

Fundada em 1899 por 2 piemonteses, o engenheiro Sella e o advogado Mosca, a produtora de vinhos traduz em seus rótulos os encantos do território da ilha da Sardenha, região natal do chef Marco Caria, à frente do Isola Cucina e do menu especial da noite.

Ao longo do jantar, que aposta nos sabores sardos como diferencial, o sommelier Vinicius Ribeiro, do perfil @confrariadopai, apresentará os rótulos que harmonizarão com as criações do dia.

As reservas – R$ 350 por pessoa – já podem ser feitas pelo (71) 99271-0077. As vagas são limitadas.

Fotos: Divulgação